藤田田の頭の中 - ハンバーガーを和食に変えた男 マクドナルド独り勝ちの秘密

藤田田の頭の中 - ハンバーガーを和食に変えた男 マクドナルド独り勝ちの秘密藤田田の頭の中 - ハンバーガーを和食に変えた男 マクドナルド独り勝ちの秘密
日本実業出版社
2001年8月

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目次

第1章 “文化”は高い所から低きへ流れる

  • 幸運の女神を掴まえた中年男
  • ツキは自ら呼び込むもの
  • “米と醤油の国”でパンとケチャップを売る
  • 「文明流水理論」で扱い品を探す
  • 米国本部の社外重役も兼ねた藤田田
  • 一にロケーション、二にロケーション
  • 歩道を店舗にお借りせよ
  • マクドナルドは「マクド」と「ナルド」
  • 地球の隅々から仕入れる
  • サプライヤーはファミリーである
  • 品質、サービス、清潔さ+「V」
  • 味は年々変わっている
  • ピンチは誰にでも訪れるけれど

第2章 儲かる経営にはコツがある

  • ハンバーガーと浪花節
  • ボスはいつも側にいる
  • 大風呂敷を広げる
  • これぞ「只今現在(ライト・ナウ)」ビジネス
  • すべて「数字」で表せ
  • コンピューターをこき使え
  • 転んで掴んだ「閉店マニュアル」
  • ボスを本場に逆上陸させる
  • 一週間単位でものを見る
  • 白黒を早くはっきりさせよ
  • 朝令暮改が改善の道
  • 科学的な目でものを見よ
  • ドライブスルーをどんどん使え
  • スマイルはお客を呼び込む
  • お客として毎月三店舗に通え
  • 優秀な専門家を周りに集める
  • 商売には“殺し文句”がある
  • 看板は目立ってナンボ
  • 広告は無料で打てる

第3章 できる社員は優しく“こき使え”

  • 社長製造マシーン
  • 解雇なきリストラ法
  • 夫唱婦随で事に当たらせよ
  • 奥様にもボーナスを
  • 奥様は花束がお好き
  • バースデーパーティーは毎月開催せよ
  • 記念式典は夫婦同伴で盛大に
  • 褒めるときは個人名で人前で
  • 高給を払って何が悪い!
  • 奇妙な場所での問いかけ
  • 日本人の黒髪を金髪にしよう
  • ツキと適正は学歴に勝る!
  • 女性は名前で呼ぶ
  • 女性にお茶汲みとはもったいない
  • 働いたら必ず休め
  • 国際的発想は海外に出ることから
  • できる社員にはより多くの仕事を
  • 上級者は二五時間の勤務体制だ
  • アルバイト生にもマネジメント業務を
  • 衆知を集める
  • クライシス・マネジメント
  • 「ハンバーガー大学卒」の学歴だけでいい
  • 社員に外国語を喋らせる法
  • 最低二か国語は喋れ

第4章 お金は女性と同じく寂しがり屋だ

  • 現場にはお金が落ちている
  • 「七八対二二」の法則
  • シングルヒットを重ねてホームランに
  • 「利は元にあり」の忠実な実践者
  • 一億円を貯める法
  • タネ銭をつくれ
  • お金儲けにも「定石」がある
  • 現ナマ商売にも手を染めよ
  • 「レーザーズ・エッジ・ディファレンス」を目指せ
  • 固定観念はお金儲けの敵
  • お金も商品に他ならず
  • 政治には足を突っ込むな
  • お金は女性と同じく寂しがり屋
  • 目的をはっきりさせるのがお金儲けの極意
  • メモはお金に化ける
  • 儲けるばかりが能じゃない

第5章 照れを隠して偽悪を装う

  • 演出効果を利用せよ
  • 子供の教育は自分でせよ
  • 名前はインターナショナルがよい
  • 人前をはばからずに流した涙
  • 藤田田の弱点は唯一つ
  • すげてはタイミングだ
  • 与えよ、さらば得られん
  • カラスは白い
  • リーダーは孤独か
  • いま頃ITですか?
  • 変化を感じる人、感じない人
  • 日本語の達人になれ
  • 辞めても嘆くな、賞賛せよ
  • 食事とは食べるだけではない
  • 辞めた社員はサポーターである
  • 少年・孫正義
  • 心眼にてものを見よ
  • 人間は裸で生まれ、裸で死ぬ
  • いま歴史を刻んでいる

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